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zoom RSS "プライドフィッシュ"と"ファストフィッシュ"

<<   作成日時 : 2016/10/05 02:20   >>

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滋賀県漁業協同組合連合会(滋賀県漁業協同組合連合青年会) が天然ビワマスの親子丼を出品されています。

以下引用。
http://www.pride-fish.jp/F1GP/2016/outline/index.html
"プライドフィッシュ"と"ファストフィッシュ"
2つの「フィッシュ」コンテストを開催します!

漁師が自信を持って勧める、今一番食べてほしい魚「プライドフィッシュ」と、手軽に魚を食べられる簡単・便利な商品「ファストフィッシュ」。魚食普及の2つの柱となるこれらの魚や商品を試食できる絶好の機会をお見逃しなく!プライドフィッシュ料理コンテストの三代目王者&国産魚ファストフィッシュ商品コンテストの四代目王者を決めるのはあなたです!

プライドフィッシュ料理コンテスト
各県のJFグループ一押しの旬の魚「プライドフィッシュ」を使った漁師料理を提供!

全国各地の漁師が選んだ、本当においしい旬の魚。魚のおいしさの感動を伝えるため全国漁業協同組合連合会が2014年度より始めたプロジェクトで、各地の漁連・漁協(JFグループ)が春夏秋冬ごとに、旬を迎える魚の中から選定。

選考方法

プライドフィッシュを使用した料理を、各漁連・府県漁協から募集。応募された料理の中から、審査員による審査を行い、11/20(日)のイベント(最終審査)に出場する6団体を選出しました。
書類選考の結果、下記の6団体が選ばれました!

1 山形県漁業協同組合
庄内浜の「秋サケ味噌かす漬け」


2 滋賀県漁業協同組合連合会(滋賀県漁業協同組合連合青年会)
天然ビワマスの親子丼


3 大阪府漁業協同組合連合会
ワタリガニのトマトクリームパスタ

4 徳島県漁業協同組合連合会
「とくしまのはも」の天麩羅
〜「とくしまのスジアオノリ」を添えて〜

5 愛媛県漁業協同組合連合会
宇和島鯛めし

6 高知県漁業協同組合連合会
金目鯛の炊き込みごはん

引用ここまで。

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「"プライドフィッシュ"と"ファストフィッシュ"」について
「"プライドフィッシュ"と"ファストフィッシュ"」について 以前、”滋賀県漁業協同組合連合会(滋賀県漁業協同組合連合青年会) ”が二位に入賞と書いてしまいましたが滋賀県漁業協同組合連合青年会の方から指摘がありましてまだ順位は確定していないそうです。 ...続きを見る
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2016/10/07 02:22

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